Покупателям вопросы/ответы

Провансаль Столица «Постный» имеет необычный состав — он не содержит компонентов животного происхождения. Поэтому может использоваться во время Поста и при вегетарианском питании.

При этом вкус майонеза остаётся таким же насыщенным, как у классического майонеза.

Можно, если это специальный майонез с особым составом. В нём нет уксуса и горчичного порошка, так как эти ингредиенты могут раздражать нежную слизистую детского желудка. Такой майонез также можно использовать при соблюдении диеты. В ассортименте КАМАКО это майонез «Нежный».

Крахмал используется для придания соусам более густой консистенции. (Точно так же, хозяйки добавляют муку при приготовлении домашних соусов.)

Модификация крахмала производится методом физического воздействия — нагрева, охлаждения и т. д. Физическое изменение позволяет получать крахмал с высокой способностью удерживать влагу. Следовательно, для приготовления соусов его требуется значительно меньше, чем обыкновенного крахмала.

Модифицированный крахмал не имеет отношения к генетически модифицированным организмам, так как является веществом, а не организмом и не имеет генов.