Ингредиенты:
- Голень куриная – 800 г
- Длиннозерный рис – 2,5 ст.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Соус «Восточный Карри» КАМАКО – 65 мл
- Масло растительное КАМАКО – 20 мл
- Соль, специи – по вкусу
- Зелень – для украшения
Готовим:
- Замариновать куриную голень в соусе карри.
- Мелко порезать лук, обжарить на сковородке с растительным маслом. Добавить голень с соусом, обжарить лук с курицей до золотистого цвета.
- Засыпать все рисом, залить 3 стаканами воды. Добавить соль, соус карри.
- Тушить бириани до момента, пока вода не испарится. Не мешать рис.
- Украсить зеленью.
